Dla kogo ten e-book?
- Dla Ciebie, jeśli czujesz się przytłoczona presją dążenia do idealnej sylwetki.
- Dla Ciebie, jeśli chcesz odżywiać się zdrowo, ale nie chcesz rezygnować z pysznego jedzenia
- Dla Ciebie, jeśli chcesz wesprzeć swoje zdrowie żywieniem podczas stosowania metody postu przerywanego
- Dla Ciebie, jeśli chcesz zadbać o swój mikrobiom jelitowy i wesprzeć swoje jelita.
- Dla Ciebie, jeśli chcesz jeść normalnie zamiast być na wiecznej diecie.
- Dla Ciebie, jeśli wielokrotnie przeszłaś nieudaną próbę odchudzania i chcesz skutecznie stracić kilogramy, unikając efektu jojo.
- Dla Ciebie, jeśli chcesz poszerzyć swoją wiedzę na temat zdrowego odżywiania.
- Dla Ciebie, jeśli jesteś mężczyzną i nie przeszkadza Ci że zwracam się do kobiet.
Skondensowana wiedza. Elektroniczna książka e-book, z przepisami kulinarnymi wraz z praktycznymi wskazówkami, aby poprawić swoje zdrowie i zamienić jedzenie w przyjemne i proste.
Spis treści
- Wstęp
- Składniki odżywcze
- Równowaga
- ŚNIADANIE
- Dlaczego warto wybrać pieczywo pełnoziarniste na zakwasie?
- Mąka biała vs. pełnoziarnista
- Błonnik
- Warzywa strączkowe
- Jaja na poważnie
- OBIAD
- Ryby
- Nabiał
- Czy mięso powoduje raka?
- Nie rezygnuj z kaszy
- KOLACJA
- Jaki olej do smażenia wybrać?
- PROBIOTYKI
- DODATKI
- NAPARY
+ BONUS Podstawy diety niskowęglowodanowej
👍Bez lania wody, skondensowana wiedza
👍Prosty przekaz, by każdy mógł zrozumieć
👍kolorowe zdjęcia i grafiki
👍Wersja elektroniczna na komputer, tablet, telefon
Kilka słów od autorki:
Cześć tu Ola, do Magdy Gessler i Ramsay’a Gordona mi daleko. Nawet do mojej mamy, która świetnie gotuje i piecze mi daleko. Nie skończyłam szkoły kulinarnej i nie potrafię siekać szybko nożem jak oni. Kilka lat temu natomiast skończyłam studia magisterskie Chemii na UWr gdzie uczyłam się gotować w kolbach i to nie było jedzenie. Ale oprócz tego uczyłam się tam o działaniu organizmu na poziomie komórkowych, odżywianiu się i żywności. Na gotowanie nigdy nie miałam czasu, więc swoje posiłki konstruowałam tak, aby były jak najszybsze, jak najsmaczniejsze i jak najbardziej odżywcze. Lubię dobrze zjeść! Choć tego po mnie nie widać, bo ważę 54 kg, to znajomi od zawsze dziwili się gdzie ja to mieszczę i jak ja to robię, że nie tyję. Swoją drogą geny, ale chyba oni nie wiedzą o moim sekrecie, który pozwala mi od lat utrzymywać szczupłą sylwetkę bez większego wysiłku. Skoro już dotarłaś aż do tego miejsca, to co mi tam, zdradzę Ci go już teraz – nieświadomie stosowałam post przerywany, a kiedy już był czas na jedzenie to jadłam do syta. Być może wyniosłam to z domu, w którym jedliśmy wspólnie 3 posiłki bazujące na warzywach z ogrodu i mięsie z kury, świni lub ryb hodowanych przez naszych krewnych, ale po godzinie 20 już nic nie jedliśmy. Nie jestem bez “grzechów” żywieniowych, ale moją świadomość na temat żywienia staram się konstruktywnie wykorzystywać i chyba coraz lepiej mi to wychodzi. Zapraszam Cię do mojego świata od kuchni, nieskomplikowanego i odżywczego, przyprawionego wiedzą ze studiów i badań naukowych, byśmy wspólnie mogli zachować młodość i zdrowie jak najdłużej.
Do usłyszenia 💜,
Ola
